Una tipologia di ospitalità sostenibile e rispettosa, ideale per chi vuole immergersi nella vita autentica dei luoghi e di chi li abita.

L'articolo, che spazia dalla vita privata ai progetti futuri, è stato pubblicato sul numero di maggio-giugno 2023 della rivista.

Renderà i tuoi piatti, dolci e pani di un sapore genuino e inconfondibile.

Sono Amanda Marzolini, mi avete già sentito nominare nella storia di Aliby d’Amor, ma ora vorrei raccontarvi la mia… Sono figlia e nipote d’arte: entrambi i miei nonni erano appassionati…

Non storcete il naso, lo dice anche l’enciclopedia Treccani: letame e letizia hanno la stessa radice. In passato un campo ben concimato e quindi fertile - “laetus” - era fonte…

Son tutti bravi a consigliare quale vino consumare con quali piatti o, almeno, fingono di esserlo… ma quando si tratta di birre, troppi ancora pensano che una vale l’altra. Errore!…

Sono nato in Località Casino a 2 km da Bardi, nella stalla di Eugenio Biolzi, dove Amanda mi ha curato fin dalla nascita. Amanda è una appassionata di cavalli Bardigiani,…

Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) è una denominazione registrata presso la Comunità Europea per indicare un prodotto tipico la cui tradizione e i processi produttivi sono così peculiari…