Farina Segarati Origin

Il prezzo si riferisce a 1 Kg

Da una miscela di grano Ardito e Balneo, coltivato nei nostri campi, senza diserbanti né insetticidi, e macinato a pietra al momento.
Le macine in pietra, lavorando a bassa velocità, non surriscaldano il prodotto, permettendo così di mantenere intatto il gusto e i valori nutrizionali del grano.
Il grano viene macinato intero, senza eliminare alcuna parte del chicco, e poi separato con un semplice setaccio in base alla dimensione dei granuli.

Disponibile in due varianti:

• Farina Tipo 1: contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe grano: le parti più ricche di sostanze nutritive.
• Farina Tipo 2: “semi-integrale”, caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di componenti fibrose e germe di grano.