Parmigiano Reggiano DOP 23-24 mesi

15,50 

Il prezzo si riferisce a 1 Kg

L’è bon perché: è fatto solo con latte a filiera certificata di montagna, quello delle nostre vacche, che vivono tranquille e coccolate ai Segarati; possono passeggiare all’aperto e mangiano il fieno dei nostri prati, ricco di essenze profumate, il cui aroma si sente nel formaggio.

Il 23-24 mesi è un Parmigiano “giovane-adulto”: comincia a esprimere tutta la gamma di sapori della maturità, ma ancora si ricorda della freschezza dell’infanzia.

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