Parmigiano Reggiano DOP 90-100 mesi

Il prezzo si riferisce a 1 Kg

L’è bon perché: è fatto solo con latte a filiera certificata di montagna, quello delle nostre vacche, che vivono tranquille e coccolate ai Segarati; possono passeggiare all’aperto e mangiano il fieno dei nostri prati, ricco di essenze profumate, il cui aroma si sente nel formaggio.

Il Parmigiano Reggiano DOP 90-100 mesi è un Parmigiano storico: solo le forme migliori possono stagionare così a lungo e solo i buongustai più fortunati – o quelli che conoscono i Segarati! – hanno l’opportunità di assaggiarlo: sono più di 8 anni di vita in campagna racchiusi in un boccone!